喜歡吃糖醋的一切食物,糖醋小白菜,糖醋里脊,糖醋排骨,哇塞,真的太好吃了,尤其是當糖醋汁濃縮殆盡,粘稠入味,令人欲罷不能。糖醋鱈魚你們吃過嗎?這是一道我的自創菜,鱈魚的鬆軟搭配上香甜的糖醋汁,入口即化。
主料
鱈魚 :
三條 輔料
姜蒜 :
適量 白糖 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
鱈魚洗淨,切段
第二步
鍋中倒油,燒熱
第三步
加入魚段開煎
第四步
煎至兩面金黃放鹽
第五步
準備姜蒜
第六步
加入白糖、醬油、醋、鹽
第七步
煎好的鱈魚出鍋
第八步
鍋中倒油,加入醬汁
第九步
加入魚,翻炒