海帶不能與什麼同食

海帶是營養比較豐富的美食，大家愛吃海帶嗎，可以看看海帶的具體作用，文章介紹了海帶不能與什麼同食，所以我們可以看看這篇文章讓我們對於海帶有了更深入的瞭解，海帶是做起來比較方便的美食，我們可以自己做海帶這款美食來吃。

一.海帶不能與什麼同食

1.茶

海帶和茶相剋，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

2.豬血

海帶和豬血相剋，兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕。

3.甘草

海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品，並含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶鹹冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

4.柿子

海帶和柿子相剋，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。

5.酸澀水果

海帶和酸澀水果相剋，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

6.酸性食物

海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。

二.海帶絲餅的做法

食材

主料

麵粉1碗 海帶絲100g

輔料

油適量 鹽適量 五香粉適量

步驟

1.麵粉用水和成麵糰，放一旁餳發

2.海帶洗淨切段

3.麵粉放入耐高溫的容器內，將油燒至冒煙端離火，澆到麵粉裡，用筷子攪勻製成油酥

4.麵糰擀成薄面皮，撒適量的鹽和五香粉，用擀麵杖擀壓一下，使其不易脫落

5.再均勻的塗抹上油酥

6.撒上海帶絲

7.從一端捲起，捲成長條狀

8.在用刀切成段(我用手揪的)

9.將兩埠捏合按扁擀成餅

10.電餅鐺預熱，塗上一層油

11.放入餅減至金黃

12.翻面煎至金黃(中間可蓋蓋燜2分鐘)

明白了海帶不能與什麼同食以後，大家還可以看看海帶的搭配，這款美食可以做成各種菜品，我們可以根據自己的喜好來選擇到底怎麼吃海帶比較好，文章介紹了海帶的兩種做法，大家可以看看，到底哪種做法是更好吃的，自己學習了做。