比目魚有什麼功效呢？|比目魚多少錢一斤

大家平時喜歡吃比目魚嗎，你知道比目魚多少錢一斤嗎。好的如果你不知道小編今天就給大家科普一下，此外小編再告訴大家幾個做比目魚比較好吃的小方法，以及比目魚的功效，作用等等，下面大家就和小編一起來探討一下比目魚的價格和比目魚的功效吧。

一、比目魚多少錢一斤

比目魚市場價格通常在10-20元，因市場和地區不一價格差異較大。

二、比目魚的特徵

1、比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，它們特別適於在海床上的底棲生活。

2、由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。

3、在藥性功效方面，比目魚具有祛風溼、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助於降低血中膽固醇，增強體質。肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。

4、棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。

三、比目魚的營養價值

1、脂肪含量較低，是減肥、三高患者獲取蛋白質的合適來源；

2、含有大腦組成主要需要的DHA，經常食用可增強智力；

3、魚油中EPA的成分，能夠降低血脂，軟化保護血管，降低血液中甘油三酯的含量；

4、可補充蛋白質，適合膚色暗淡、手腳冰冷等蛋白質不良患者食用。

四、比目魚的做法

1、魚身滑刀，放入鹽、姜蔥、料酒蒸10分鐘。

2、把蒜、辣椒、醬油、蔥花鋪在魚身上

3、淋上熱油即可。

好的，喜歡吃比目魚的小夥伴們，你們對比目魚多少錢一斤有新的認識和了解了嗎，大家平時如果有喜歡吃比目魚去買比目魚的時候一定要牢記我們的官方價格，不要被其他人忽悠了，小編教你們的做比目魚的方法也是特別的簡單的，而且很美味，大家下來可以嘗試一下。