簡單美味的茴香餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把麵粉準備好，放涼水先活成面股，然後再揉。

2.把面活成麵糰。放30分鐘醒一醒。

3.把薺菜和肉餡剁碎，和一起，放上花生油，味達美，和五香粉，鹽，味精。

4.把醒好的麵糰揉以揉做成小的麵糰。

5.把做好的小麵糰用擀麵杖擀成這樣大小的面片，一定不要太厚哦。

6.這樣一個一個得包成成品。一定要捏的緊一些，以防煮的時候進水哦。

7.然後把水燒開，放進包好的餃子，直到餃子在水裡浮起，翻肚子，就可以了。就這樣，可以吃嘍。

烹飪技巧

茴香餡的真實味道不錯，擀麵皮的時候記得邊上薄，中間厚，這樣做的皮才好吃。