主料
輔料
具體步驟
1.麵條下鍋煮三分鐘。
2.撈起過冷開水。
3.牛肉用刀背敲鬆。
4.小火放入黃油溶化。
5.放入牛肉小火煎,
6.再翻面煎
7.盛起淋入黑椒汁即可。
烹飪技巧
小火慢煎,按各人接受的牛肉生熟成度來控制時間,我家小朋友吃所以要九分熟。