誘人的烤牛排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切成0.8釐米厚的片。

2.用刀背拍鬆。

3.加入牛排醬拌勻。

4.加入蠔油拌勻醃製30分鐘。

5.將醃好的牛肉排入鋪錫紙的烤盤中。

6.兩面抹上融化的黃油液。

7.蓋上一層錫紙，這樣烤的肉更嫩。

8.放入烤箱200°烤20分鐘左右，取下錫紙再烤5分鐘即可。

烹飪技巧

1、烤的時候蓋一層錫紙，烤出肉更嫩一些；2、烤箱的溫度與時間根據自己家烤箱的脾氣調整。