豬肉餡餅的做法如何做簡單又美味

豬肉餡餅的做法非常簡單，餡餅是我們家常最常吃的乾糧之一，我覺得餡餅比饅頭包子之類的還要好吃一些，尤其是肉餡餅，一口咬下去香氣四溢美味無窮，而我們這道美味的豬肉餡餅呢就更加好吃了，大家快來一起跟著菜譜學習豬肉餡餅的做法吧

主料

輔料

具體步驟

豬肉剁成肉泥

放入盆裡，加入胡蘿蔔絲、蔥末、蠔油、白糖、鹽、油、胡椒粉混合，攪拌均勻做成肉餡

麵粉倒入盆裡，加入酵母水攪拌均勻

揉搓成光滑的麵糰

蓋上保鮮紙，放置溫暖處進行發酵2倍大

排氣後分切成每個35克重量的小麵糰

然後擀成薄面皮，放入肉餡，褶捏成包子胚

再壓扁，做成餅型反過來，光滑面朝上

鍋內放油，把餅胚入鍋，小火烙熟即可