焦香的豬肉餡鍋貼如何做簡單又美味

焦香的豬肉餡鍋貼，鍋貼選擇餃子皮硬一點比較好，不容易包的時候穿。煎鍋貼的時候一定要看著，不然很容易就會糊了，就不好吃了哈哈。告訴大家一個更好吃的做法，就是加入雞蛋，雞蛋的香氣融入到鍋貼裡面，給鍋貼加入了一道更特別的香氣。

主料

輔料

具體步驟

將已清洗切碎的圓白菜和豬肉末放入大碗中，擱入適量的蔥花。

加適量的料酒，加適量的生抽、鹽。

調味拌勻成餡料。

取餃子皮放上餡料。

包好，全部包好的餃子。

取平底鍋加入適量的油。

放入包好的餃子開火，用中火煎4——5分鐘。

最後，加適量的清水。

蓋上蓋燜煮至水分收幹。

撒上蔥花，即成。