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美味的黃金豬肉餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.18W
美味的黃金豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

看著個黃金豬肉餡餅的名字就感覺很厲害的樣子,大家都知道黃金是很貴的,所其實這裡的黃金指的是豬肉餡餅的顏色,黃燦燦的像黃金一樣,這樣一道貌美的餅,相信很多人都是很喜歡i吃的,而且餡餅的做法很簡單的喲,豬肉也是吃起來非常的爽,希望你們能喜歡。

主料

豬肉 :300
麵粉 :300
酵母粉 :2

輔料

食油 :2勺
白糖 :30
胡蘿蔔 :半根
耗油 :2勺
胡椒粉2
香蔥 :3顆

具體步驟

豬肉剁成肉泥

放入盆裡,加入胡蘿蔔絲、蔥末、蠔油、白糖、鹽、油、胡椒粉混合,攪拌均勻做成肉餡

麵粉倒入盆裡,加入酵母水攪拌均勻

揉搓成光滑的麵糰

蓋上保鮮紙,放置溫暖處進行發酵2倍大

排氣後分切成每個35克重量的小麵糰

然後擀成薄面皮,放入肉餡,褶捏成包子胚

再壓扁,做成餅型

反過來,光滑面朝上

鍋內放油,把餅胚入鍋,小火烙熟即可