蝦仁愛心豆腐:對於減肥的朋友來說,這一道菜是我必須推薦的,因為蝦仁和豆腐的熱量都是很低的,而且蝦仁它營養豐富肉質鬆軟易消化,豆腐蛋白質含量高,關鍵這道菜用油很少,絕對是減肥必備美食,好吃又不貴,加上青豆,菜品顏值瞬間上升一個LEVEL,在家的你一定要試試
主料
蝦仁 :200輔料
青豆 :40具體步驟
1.準備所有的食材
2.豆腐橫切成兩半
3.用模具把豆腐壓出愛心形狀
4.上籠屜蒸5分鐘左右
5.胡蘿蔔切丁焯水;青豆焯熟。
6.倒入玉米胚芽油,油熱,放入蝦仁,放薑汁兒稍炒。
7.放胡蘿蔔丁和青豆,放鹽、雞精和少量一點點水。
8.等蝦仁煮熟後,勾薄芡,出鍋前滴入香油
9.把調好的湯汁兒倒入蒸好的豆腐中即可