水果苤藍外皮是紫色的,涼拌製作出來的水果苤藍味道特別爽口,炎炎夏日怎可以少的了這等涼拌佳餚,用來做餐前開胃菜,佐酒,下飯等等都是極好的。水果苤藍外形呈球狀,切成絲條狀,感覺口感更好,這裡介紹的做法新增辣椒,不喜愛吃辣椒的朋友也可以不放哦。
主料
水果苤藍 :適量輔料
小蔥 :適量具體步驟
1、準備好水果苤藍、辣椒醬、醋、蠔油、小蔥。
2、小蔥洗乾淨切末,水果苤藍洗淨去皮擦絲備用。
3、取一個小碗,放入一勺醋,再加入一勺蠔油,最後加一勺辣椒醬然後攪拌均勻
4、把水果苤藍絲放在碗裡,撒上小蔥末,然後要吃之前將調好的料汁澆上去,即可端上桌,臨吃的時候拌勻即可。