主料
輔料
具體步驟
1.準備苤藍
2.洗淨,去皮
3.切絲,用鹽揉搓一下醃製20分鐘,擠出多餘的水分
4.加入調料。(喜歡吃糖醋味道的加糖和醋,不要放味精:喜歡香油的可以放,總之調料靈活多變:我為了減肥糖都不放了,辣椒油放的也特少,口味自己決定)
烹飪技巧
涼拌菜糖醋口味的不要放提鮮的調味品,例如雞精,味精。