十分可口的涼拌紫甘藍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好調味品小品椒和蒜蓉

2.將紫甘藍切絲用鹽醃一個小時

3.將醃好的紫甘藍瀝乾水分加入醋適量，同時將蒜蓉和米椒一併加入到紫甘藍當中

4.加入老抽適量

5.最後將所有調味品攪拌均勻後加入適量白糖再次拌勻即可

烹飪技巧

所有味調好之後加入適量糖提鮮，是這道菜的關鍵步驟。