相信很多人都喜歡涼拌海蜇絲,爽口的味道讓很多吃過他的消費者念念不忘,那麼這麼好吃的涼拌涼拌海蜇絲應該怎麼做呢?接下來小編就來教大家怎麼製作它,首先要準備必須的一些食材,然後按照下面的步驟一一來操作吧!
主料
海蜇 :300輔料
辣椒油 :適量詳細步驟:
第一步
將海蜇泡水加鹽去腥,再用清水洗淨去鹹味,侵泡1小時左右
第二步
香菜切段,海蜇切絲,備好生抽、白糖、鹽等調料
第三步
黃瓜切段後,與備好的海蜇絲、香菜等放入碗中加調料
第四步
將所有食材拌均勻,放入冰箱冷藏
第五步
30分鐘後取出,加入調料,攪拌
第六步
最後裝盤即可食用