DIY甘蔗汁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節，削皮後豎著切為4段，再從中切一刀，把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中。加入沒過甘蔗段的清水即可。

水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡，繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮，加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火。

將熬煮好的甘蔗汁倒出，最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。