涼拌青花黑木耳是夏季必備的一餐涼拌菜，清爽、脆香又美味。你可以在這篇文章學習我的做法，因為加入特別組合的味道，使得家裡的人都愛吃，一般黑木耳特別不好入味，但是我也有一種辦法讓它更加入味。這道全素菜還是受人喜歡的低脂菜，吃起來不會發胖哦。
主料
青花 ：100輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.黑木耳提前兩小時用水泡發。
2.泡發洗好的黑木耳放沸水鍋裡焯燙一分鐘後撈出沖涼。
3.青花洗好後放入沸水鍋中焯燙一分鐘後撈出沖涼。
4.把沖涼後的青花和黑木耳放入涼拌大碗裡備用。
5.白芝麻用小火炒出香味備用。
6.按個人口味切一些小紅椒和蒜泥備用。
7.取一小碗，放入紅椒和蒜泥，放入蔥油一小匙，香油少許、花椒油少許。
8.放入生抽兩湯匙、雞精一小匙、鹽一小鹽，白糖一小匙、香醋一匙攪勻調成味汁。
9.把調好的味汁淋入冷盤中拌勻。
10.撒上炒香的芝麻即可食用。
味汁的調配按個人的喜好進行配製。
千里飄香谷
