爽口紫甘藍拌蘿蔔如何做簡單又美味

在朋友家聚餐，朋友招待我們一道冷盤，嚐起來可口香甜，特別爽口，心裡就牢牢記住了。剛好週末不知道該做點什麼好吃的，就在網上學習一下怎麼做菜，先從簡單的開始，想起這道菜了就自己嘗試一下。爽口紫甘藍拌蘿蔔做起來很簡單，不費事，適合作為清口菜餚。

主料

輔料

具體步驟

1.紫甘藍、白蘿蔔洗乾淨

2. 白蘿蔔切成片

3.紫甘藍撕成小塊

4.煮鍋加水燒開，白蘿蔔入鍋焯水

5.紫甘藍入鍋焯水

6.紫甘藍、白蘿蔔焯水後撈出瀝乾水

7.瀝乾水的紫甘藍、白蘿蔔放在容器中加鹽攪拌

8.加味精攪拌

9.加芝麻油攪拌

10.攪拌均勻即可享用

烹飪技巧

調味品依據個人口味新增。身體條件允許，紫甘藍、白蘿蔔可以不焯水，直接涼拌。