主料
輔料
具體步驟
1. 紅酒醋味道比較好,如果沒有可以用白醋代替,如果沒有白醋,那麼香醋也可以。
2. 苤藍去皮切絲。
3. 把苤藍絲和蔥花、香菜一起放入碗中,加入調料調勻即可。
烹飪技巧
、苤藍含水量豐富,適合涼拌,用調味料簡單醃製後,清脆爽口,是一道極好的夏日小菜。