準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清脆爽口的萵苣片,綠油油的顏色看上起清新自然,薑汁的味道也不會太重,吃起來味道獨特,萵苣有清熱解毒的功效,一道清爽解膩的涼拌菜,帶著一絲絲清甜的味道,解渴清涼,夏天吃非常合適,這道薑汁涼拌萵苣片,製作簡單,當作開胃菜也非常合適。
主料
萵苣 :
1根 輔料
花椒油 :
1茶匙薑絲 :
適量鹽 :
1茶匙薑汁 :
2茶匙 具體步驟
1.萵苣打掉外皮洗淨切薄片,撒入精鹽拌勻醃漬2小時。
2.醃好的萵苣片擠出水分,調入花椒油。
3.調入薑汁。
4.撒入薑絲拌勻。
烹飪技巧
無