主料
輔料
具體步驟
1. 取發麵麵糰每個30公克橄成圓麵皮,在每張圓麵皮中包入20公克的棗泥餡。
2. 將作法1的棗泥包放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約10~12分鐘。
3. 將鐵製烙印模型放於火上燒熱後,直接於作法2的棗泥包上蓋印即可。