準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 紅棗泥加入黑芝麻粉和花生碎拌勻。
2. ?把棗泥揉搓成圓球放在餃子皮中間。
3. 再拿一張餃子皮蓋在上面。
4. 整理成草帽狀。
5. 用剪刀修剪成圓形。
6. ?均勻的刷上一層蛋液。
7. 撒上麵包糠。(撒了2次)
8. 用筷子沿著貼蝴蝶結的地方蘸上蛋液。
9. ?粘上海苔條,做成蝴蝶結。
10. ?油燒5成熱,圓肚朝下入鍋炸。(陷是熟的把外面炸酥脆了即可)
11. 撈出放吸油紙上吸油即可。
烹飪技巧
?油燒5成熱,圓肚朝下入鍋炸。(陷是熟的把外面炸酥脆了即可)