脆嫩可口的松鼠魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.草魚去骨去刺，備用

3.魚分兩段，切十字刀花待用

4.將切好的魚裹上澱粉

5.放油鍋炸至焦脆，在復炸一次

6.鍋加少量水、白醋、白糖、番茄醬，水澱粉熬芡汁備用

7.將芡汁澆在炸好的魚上即可

烹飪技巧

無