準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
北極蝦 :
適量奶香麥片(可以直接幹吃的小薄片,大紙盒包裝) :
適量 輔料
小紅
辣椒 :
適量小綠辣椒 :
適量熟黑
芝麻 :
適量 澱粉 :
適量白酒 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量孜然 :
適量 具體步驟
1. 北極蝦解凍擦乾水分,均勻的撒上白酒、胡椒粉、拍上少許澱粉。
2. 小紅辣椒、小綠辣椒切圈,蒜切蓉。
3. 炒鍋上火加熱,加油燒至六、七成熱,將北極蝦放入炸到香酥金黃撈出。
4. 把炸好的北極蝦再倒入鍋中,加入蒜蓉、鹽、白糖和孜然翻炒均勻,最後撒入麥片、黑芝麻翻炒勻即可。