![絕世下酒好菜-“香辣北極蝦”怎麼做好吃又簡單]( "絕世下酒好菜-“香辣北極蝦”怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
北極蝦 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 花椒 ：
適量 木耳 ：
適量香芹 ：
適量青紅椒 ：
適量 輔料
幹澱粉（玉米澱粉） ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量蒜 ：
適量香辣豆豉醬 ：
適量 具體步驟
1. 北極蝦用幹澱粉抓勻。鍋中熱油（７成熱），油熱後下入蝦。中火炸。定型後撈出控油。
2. 油繼續加熱，再次下入蝦。大火炸至金黃色撈出。
3. 放底油，下入幹辣椒，花椒和大蒜。待出香後，加香辣豆豉醬。加青紅辣椒等配料。加鹽，糖調味。最後倒入北極蝦翻炒均勻出鍋。
千里飄香谷
