主料
高粉 ：150輔料
牛奶 ：90具體步驟
1.將清入注入麵包機裡，加入糖，倒入低粉，加入酵母，啟動麵包機，待麵糰揉到光滑麵糰時，再加入黃油至麵包機揉麵完成；
2.蓋上蓋子，讓麵糰呆在麵包機裡進行發酵，時間大概1.5-2小時，麵糰膨脹為原來的2倍大；
3.將麵糰取出，排氣，將麵糰分開3等份，蓋上保鮮膜，滾圓鬆弛20分鐘；
4.然後造型，再一次滾圓，排入烤盤裡；
5.排入烤盤，進行第二次醒發，時間大概45分鐘，溫度35-38度，膨脹為原來的1.5倍大；
6.塗上蛋液
7.擠上墨西哥糊，送入預熱好的烤箱中，180度中層烤18分鐘
8.出爐移至網架上放涼；
麵包要放涼才好吃；預防麵包底部烤得過焦最好放多一個空盤在底部；
千里飄香谷
