“如果麻油分為麻,中麻和超麻的話那麼我做的這個麻椒油屬於麻,再加上脆脆的麻椒,味道好極啦,麻油和麻椒可以分開儲存,我直接放一起啦”
1、蔥切片,麻椒用溫水泡一分鐘瀝乾水分
2、鍋裡放油,蔥和香葉中火加熱
3、油冒泡變熱後加麻椒
4、放入麻椒炸脆後關火,放涼後放入乾淨瓶子儲存即可