自制墨西哥雞肉卷如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

春餅 ：數張

輔料

雞蛋 ：2個
胡椒粉 ：適量
聖女果 ：適量
辣椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生菜 ：適量
雞胸肉 ：200
麵包糠 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1.首先將雞胸肉切片，洋蔥切絲，聖女果切片，生菜去頭。

2.準備好雞肉，加少許鹽、少許辣椒粉、胡椒粉，攪拌均勻，醃製一個小時。

3.準備一個碗，將雞蛋磕入碗中，攪打至蛋液蓬鬆。

4.準備好麵包糠、雞蛋液，將雞肉裹上雞蛋液，再放入麵包糠中，均勻裹上面包糠備用。

5.鍋中倒入油，將雞塊夾入鍋中，煎至微黃後，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，撈出。

6.將春餅置於砧板上，放入生菜，加入炸好雞塊、洋蔥、聖女果捲起來，就可以享用了。

烹飪技巧

裡面的蔬菜可以任意搭配。