關於薑辣牛肉怎麼做好吃的知識

食材明細主料牛裡脊肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）泡老薑（適量）老薑（適量）泡蒜（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）餈粑辣椒（適量）辣椒醬（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）生粉（適量）香菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...

“大家都喜愛的五香醬牛肉！醬料味道濃郁有愛！牛肉五香地道舒服！”食材明細主料牛腱子（1斤）輔料嫩藕（數片）大黃姜（1顆）圓青椒（1個（嫩））蒜米（適量）紅米椒（適量（小））小蔥（2根）幹辣椒（2個）花椒油（2克）生抽（適量多）油（適...

食材明細主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1塊）輔料花椒（10顆）豆瓣醬（1勺）食用油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨，切絲。2、放兩大...

“超級快速的一道菜，加上醃製的時間最多20分鐘就可以完成的一道小炒～”食材明細主料牛肉（半斤）仔姜（適量）輔料泡椒（8顆）泡姜（適量）蒜（2個）小米椒（8顆）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“一點點酸，微微的辣，配上滑嫩的牛肉，美味可口。”食材明細主料泡子姜（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）蔥白（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）生粉（少許）油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薑辣牛肉煲其實就是很還吃的菜，其實製作起來就是很簡單的，而且食材都是很簡單的食材，所以大家都喜歡，而且這道菜其實很適...

“這是蔥與牛肉的較量，簡單的這種配料反而更能讓人回味。”食材明細主料牛肉（300克）香蔥段（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）生粉（一點）花生油（些許）黑胡椒粉（一點）糖（一點點）老抽（幾滴）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（...

“牛肉低脂肪，芹菜粗纖維，辣椒又可幫助脂肪燃燒，這是一道減肥菜。”食材明細主料花展牛肉（500克）輔料芹菜（100克）老薑（1塊）泡仔姜（2塊）泡椒（200克）配料植物油（適量）鹽（1茶匙半）雞精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）郫...

食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裡脊肉。切好用茶油、料酒、...

“炒牛肚，我們喜歡炒生肚，才能保持食材原有的鮮味，甜味。”食材明細主料牛肚（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）姜（15克）蒜頭（15克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒姜蒜炒牛肚的做法步驟1、...

“鮮、香、辣”食材明細主料牛肉（350克）輔料鹽（適量）食用油（適量）子姜（10克（新鮮））小香芹（5根）剁辣椒（2勺）蛋清（一個）生粉（1勺）白酒（小半勺）山胡椒油（1勺）小米椒（5個）香菜（2根）蔥（2根）熟芝麻（1勺）中辣（口味）其他（工藝）一...

“姜蔥牛肉，簡單又快手，絕對是蓋飯的好搭檔，湯汁鮮香，拌在米飯裡面，絕配～”食材明細主料牛肉（500g）蔥片（50g）薑片（50g）青椒（2個）醬料汁蠔油（1勺）海鮮醬（1/2勺）生抽（1勺）芝麻油（2匙）花雕酒（1勺）白糖（1匙）醃牛肉料...

食材明細主料子姜（2塊）牛肉（200g）輔料食用油（1匙）調料香菜梗（小許）蔥（小許）食鹽（1g）雞精（1g）食用油（半匙）清水（50g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）子姜炒牛肉的做法步驟1、香菜梗切段。2、子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薑辣牛肉煲是用姜爆香牛肉後迅速蒸制而成的一道煲菜。牛肉經過高壓鍋快速壓制，口感爽滑彈牙。姜香四溢，但是卻不奪目，只...

食材明細主料牛肉（300克）青椒（2個）嫩生薑（100克）輔料玉米油（15毫升）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑炒牛肉的做法步驟1、成品圖，滿滿的一碟，看著有食慾。2、牛肉逆著紋路切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘子姜香辣牛肉絲是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒...

“牛肉的營養價值高，尤以清燉牛肉最佳，古更有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補...

食材明細主料牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）大蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）生粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜爆牛肉的做法步驟1、牛肉洗好2、切片。加入生抽鹽生粉醃製十分鐘3...

“酸辣是川菜中常見的味型，泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。該菜牛肉酸辣滑嫩，清爽可口，非常下飯。”食材明細主料牛肉（200g）輔料泡姜（50g）青椒（50g）蔥（50g）配料鹽（5g）蠔油（25g）料酒（10g）澱粉（10g）菜油（50g）...

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B族，煙酸，鈣，磷，鐵等成分。益氣養界，促進康復，延緩衰老作用。”食材明細主料牛肉（250克）輔料薑絲（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮...

食材明細主料嫩姜（幾片）牛肉（適量）青椒（一根）西紅柿（一個）玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜，青椒，西紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘子姜香辣牛肉絲，這是一道看起來特別特別好吃而且有益於人體發展，最為重要的是，這類香辣牛肉絲適合各類人群食用，可用做家...

食材明細主料牛肉（適量）輔料薑絲（適量）紅蔥頭（適量）蔥花（適量）調料油（適量）醃料蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉清洗幹...

“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除溼氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的...

“用仔姜、青椒的鮮辣去滋潤牛肉，去腥去膩，使得牛肉更加香嫩可口，滋味綿長。”食材明細主料牛裡脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）輔料菜油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...