三層“夾心”果凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. .把砂糖溶解進牛奶和橙色的飲料中。

2. 趁砂糖溶解的時間，我們來做魚膠粉液。魚膠粉2茶匙平均攤開，加進4茶匙的涼開水，待魚膠粉完全吸收水份。然後把盛有魚膠粉的容器放進熱水中，隔著熱水攪拌魚膠粉，待溶化為魚膠粉液。

3. 把魚膠粉液分開兩部分倒進牛奶和橙汁中，攪拌均勻。

4. 拿一個方形的容器，放心軟糖在容器的底部，然後把一層牛奶慢慢倒進去，放進冰箱待凝固。凝固後倒進橙汁，再放冰箱凝固，做成第二層。完成後倒進牛奶，做第三層的凝固。

5. 倒模，完成。

烹飪技巧

這款帶“心”的甜點，雖然過了情人節，但還是頗適合準備“十.一”長假又或者快到的中秋節做給你愛的人吃哦～。