香噴噴的木耳豆腐包子如何做簡單又美味

豆腐就是一種以黃豆為主要原料的食物，在市場上也是比較常見的一種食材，價格也相當實惠。對孩子的健康成長是很有益的，豆腐的做法太多了，麻婆豆腐和豆腐湯都是很普通的家常菜，但是用豆腐做成包子，相信很少有人做過把，今天我準備做的就是香噴噴的木耳豆腐包子。

主料

輔料

具體步驟

木耳和香菇提前幾個小時泡發~

豆腐切成小塊，水裡加鹽，把豆腐泡上~

酵母粉加適量溫水，用筷子把麵粉攪拌成絮狀~

用手把麵粉揉成麵糰，放置半小時以上

泡好的木耳和香菇切成丁

豆腐用勺子壓成泥狀

蔥蒜切成末，餡料混合在一起，加適量食用油，加適量醬油，加鹽，攪拌均勻~

麵糰發成原來兩倍大，戳個洞不會還原

取出麵糰用刀切成小擠子，用擀麵杖擀成中間厚四周薄的包子皮

包成包子，上蒸鍋放置十分鐘，然後蒸二十五分鐘，關火靜置十分鐘