關於馬齒莧的知識

“家常小冷盤。”食材明細主料馬齒莧（2把）輔料醋（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）蒜（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨切段，蒜搗成蒜泥2、...

“馬齒莧的吃法很多，除去根部並洗淨後，就能直接炒著吃；也可以將它投入沸水中，焯幾分鐘後，切碎拌菜吃，還可以做湯、餃子餡、和在面裡烙餅吃。今天我就用馬齒莧涼拌著吃，做法簡單方便。馬齒莧有...

“馬齒莧還具有抗衰老作用，它富含胡蘿蔔素、維生素E、維生素C和谷胱甘肽等物質，具有抗衰老、提高免疫力的功能，常吃馬齒莧可以防止老年痴呆，還有降血糖、防治糖尿病的作用。在夏秋期間採集...

“這次用的馬齒莧是幹品，太多了，吃不完，我媽放在大蒸鍋上蒸熟後再晒乾存起來，吃的時候用水泡開就可以了。任何時候乾菜都跟鮮菜有著不一樣的風味，這個馬齒莧幹品拌上肉餡蒸包子，感覺不到鮮品...

食材明細主料馬齒莧幹（適量）輔料紅燒肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬齒莧乾紅燒肉的做法步驟1、準備適量馬齒莧幹。2、這是提前做好的紅燒肉。3、馬齒莧幹加熱水泡一個小時。4...

現在隨著人們越來越多的大魚大肉的生活的出現，體內油脂越來越多，身體情況越變得越來越不好，在這種情況下，大家就有更多的人選擇吃野菜啦，而在這其中，馬齒莧應該是更受大家喜歡的啦。所以啊，咱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬齒莧：120花生：1把輔料鹽：適量花椒：適量香油：適量油：適量具體步驟1.馬齒莧清水洗淨。2.用刀背把花生米拍碎備用。3.鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小辣椒：適量馬齒莧：適量輔料蒜：適量香蔥：適量茶油：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.馬齒莧開水中焯水撈出過涼待用。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬齒莧：400輔料香油：適量醋：少許鹽：適量生抽：少許蒜：適量具體步驟1.馬齒莧去根及老的部分洗淨掰成小段。2.鍋中燒開水...

食材明細主料馬齒莧（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒莧疙瘩的做法步驟1、麻麻菜切碎，拌入食用鹽2、十三香3、拌入麵粉4、攪拌均勻後打兩個雞蛋5...

“山東大包子，個大味美實惠。”食材明細主料馬齒莧（400克）豬肉（400克）麵粉（200克）食用油（3湯匙）食鹽（2克）生抽（10克）蔥（適量）酵母（2克）溫水（120克）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬齒莧肉丁...

“馬齒莧相信大家都知道，地裡的一種野菜，它有清熱涼血治痢，它還含有含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。反正好處多多，最有記憶的就是小時候集體大隊時，夏天把馬齒莧和紅...

食材明細主料馬齒莧（適量）輔料麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒莧餅的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨。2、切碎加一點油，一點五香粉，兩個雞蛋，攪拌均勻，鹽可放可不放，但要少。3、灑...

“馬齒莧，又名長壽菜、瓜子菜、五行草等，為馬齒莧科一年生肉質草本植物，全株光滑無毛，是古往今來最常見的中草藥和野生蔬菜。馬齒莧營養豐富，含較多的維生素C及蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、草...

食材明細主料馬齒莧（適量）熟豬肉（適量）麵粉（500g）白糖（10g）泡打粉（5g）酵母（5g）溫水（280g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）味精（適量）蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜泥辣醬馬齒莧是一道很美味的菜品。該菜品口味偏辣，因為加入了辣椒醬的原因，喜歡吃辣的人們可以選擇的。馬齒莧在夏季...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘早上我很喜歡吃包子，作為一個從小在國內長大的人來說，吃中式早餐是我的習慣也是我的愛好，我對於麵包還有蛋糕一類的不是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清涼馬齒莧聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食...

“香軟好吃。”食材明細主料馬齒莧（適量）麵粉（適量）鹽（適量）輔料玉米油（適量）蔥油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油馬齒莧窩窩的做法步驟1、小蔥適量。2、小蔥涼油入鍋。3、炸至焦黃，...

食材明細主料馬齒莧（適量）輔料蒜（適量）米線（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒莧米線的做法步驟1、挑選嫩的馬齒莧2、切碎3、鍋裡放油，放入蒜頭，再倒入馬齒莧，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬齒莧對人體的好處多多，馬齒莧拌黃瓜又是一道好吃同時也可以養身的佳餚，夏天來一盤清爽可口的馬齒莧拌黃瓜是最好的，關...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜糰子人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。菜糰子餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的菜糰子，馬齒莧菜糰子用馬齒莧主...

食材明細主料馬齒莧（400克）蒜頭（20克）輔料油（15克）鹽（1克）雞精（1克）原味（口味）未知（難度）蒜頭爆炒馬齒莧的做法步驟1、買來的馬齒莧去老頭，清洗乾淨。2、馬齒莧飛水。3、蒜頭拍扁。4、鍋燒熱下油、蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.馬齒莧摘嫩葉去杆。2.加鹽和兩個雞蛋。雞蛋是我家養的笨雞下的，蛋黃特別黃。什麼叫笨雞蛋呢，就是雞是吃...

食材明細主料麵粉（適量）馬齒莧（適量）輔料鹽（適量）安琪酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬齒莧饃饃的做法步驟1、麵粉兌安琪酵母和，放在一邊醒發。馬齒莧洗乾淨，切好放少量鹽拌勻。2、...