奶香馬拉盞是一款味道濃厚,極香的糕點。做法簡單,而且易學。在家不需要使用烤箱,只需使用蒸鍋就能蒸出酥軟的奶香馬拉盞,並且製作時間短。這也是一款老少皆宜,四季皆宜的美味可口的糕點。大家可以嘗試按以下步驟製作一下,來當下午茶吧。
主料
雞蛋 :4個輔料
泡打粉 :9具體步驟
將4個雞蛋打入盆中,倒入白糖攪勻。
加入花生油,分次加入並攪勻。
篩入粉類(低筋麵粉、玉米粉、泡打粉)。
攪至順滑無顆粒狀,提起成流水狀。
將蛋液倒入模具中,倒九分滿,模具中間留空隙。
大火上鍋蒸8分鐘,冷水上鍋蒸10分鐘。