閩南包子是具有獨特閩南風味的小吃之一。閩南包子是特別有家常味道的包子，做法簡單，味道卻很獨特。閩南包子是流傳了中國傳統的做法，節假日在家時自己動手做一做，更有別一番風味。閩南包子主料中的五花肉是豬肉中的精品，深受人們喜愛，而與麵皮的搭配，更豐富了其中的口感。
主料
麵粉 ：300輔料
白糖 ：8勺具體步驟
將酵母粉，白糖，鹽，溫水一起攪拌均勻就可以用了
一起倒進麵粉裡，攪拌均勻，順時鐘或同一個方向攪拌也可以，再用手揉一揉
用手揉成團，蓋上保鮮膜，等一個小時就可以了
肉切小丁，再剁碎，要細點，熱鍋冷油放蔥頭，炒香在放肉，吵到肉變色熟了，再加雞精，鹽，生抽，隱汁，要起鍋，關火，在下蔥花翻炒幾下就可以了
從盆裡把麵糰全拿出來揉揉，撒些麵粉，這時候很只粘手，取一小部分，其餘的放盆裡，免得風乾表面，搓圓成長條，再用刀切成一小段一小段的，再用手掌壓扁，邊邊要捏薄才好打皺褶
水煮開，沸水，一定要沸水，上鍋蒸20～25分鐘，蒸熟後，不要立即開鍋，悶個3-4分鐘就可以了
千里飄香谷
