主料
輔料
具體步驟
1.白糖入鍋
2.加水
3.鍋放在火上,攪拌,讓糖和水混合。
4.中火煮開,倒入新鮮檸檬汁。
5.蓋蓋,不要再攪拌糖水,糖水會慢慢變色。大約煮了25分鐘左右,顏色變成深琥珀色,關火。待糖漿冷卻裝入密封瓶子,放置1天以後可以使用。
烹飪技巧
檸檬汁不能用醋代替。