油麵筋滷蛋面怎麼做|油麵筋滷蛋面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油麵筋滷蛋面的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、油麵筋用清水泡軟。

• 3、青菜洗淨，切開。

• 4、雞蛋加八角，桂皮，茶葉，老抽，香葉煮成茶葉蛋。

• 5、配好的湯料加雞湯調好，或者用白開水也行。

• 6、燒開一鍋水，加點鹽，把青菜和油麵筋加進燒開。

• 7、把麵條加入，燒開改中火燒一分鐘左右撈出。

• 8、配上一個滷蛋，加入調好的湯就可以。

• 9、油麵筋滷蛋面做好了。