關於酷克香酥肉的知識

“剛收到醃料的時候老費了半天神，琢磨著做點啥好呢？做烤翅烤肉烤雞腿什麼的，估計發的人多的是，咱做的不一定能討個彩，思來想去幹脆做個不一樣的。考慮到很多家庭不一定都有烤箱，而且做烤肉每...

食材明細主料裡脊肉（500g）輔料十三香（1勺）鹽（1/2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）澱粉（2大勺）雞蛋（1個）料酒（1勺）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥肉的做法步驟1、裡脊肉去掉筋膜洗淨。2、切成厚薄均勻的片...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力酥的做法步驟1、蛋撻皮中加入巧克力醬。2、按圖和上蛋撻皮。3、放入空氣炸鍋中烤。4、完成。...

食材明細主料黃油（200克）細砂糖（85克）鹽（少許）雞蛋（1個）低筋粉（310克）奶粉（15克）可可粉（3克）輔料黑巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酷酷狗餅乾的做法步驟1、黃油軟化後，加入細砂糖打發至...

“香酥巧克力瑪芬口感脆脆的，香濃的巧克力味道；一口咬上；很滿足！！今天製作了很受歡迎的[酥粒]，不管是在麵包上；瑪芬上都很酥脆；瑪芬的口感結實中帶點鬆軟；杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制...

“上次做了酥心巧克力後，剝了一個市售酥心巧克力，又細細看了看配料，打算把自己的酥心巧克力再改良一下。這一次，增加了奶粉和黃油，不僅餡心更容易抱團，口感也更細滑。當然，熱量也增加了。”食...

“年前就想做了，就是懶得動手。雖然沒有專業的巧克力模，這也難不倒咱。早就想好了，速凍湯圓的託板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，對蒐羅來的配方都不甚滿意。於是隨心所欲，瞎...

食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）黑巧克力幣（25g）蛋液（25克）低粉（150克）鹽（1克）輔料腰果（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱，直...

“酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮湯，鹹鹹香香的味道，因為它的脂肪和重重的香味，在這樣寒冷的季節，讓你的身體充滿溫暖。”食材明細主料五花肉（適量）輔料麵粉（適量）玉米麵（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量...

“最近比較少有時間上來，一是家裡有些事，二是姐妹們來家裡玩，還有外甥們，難得大家都有空，所以這次相聚的時間比較長，快1個月了。每天一起起床、一起買菜、一起做飯，甚至一起洗衣服，簡直就是形...

“【生活有妙方】砧板用久了，會產生一般腥臭味。可把砧板放入洗米水中，浸泡約30分鐘後再擦洗，原本的腥臭味消除了，汙跡也變淡。因為洗米水含豐富澱粉質，能吸附油脂，用來清洗餐具，再用清水一衝...

“春夏之交，氣候不算炎熱，是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前，我總會提前準備點小點心。一般是麵包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點，這次也不例外，按照...

“香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裡嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麵粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味...

愛吃火鍋串串的朋友非常多，火鍋串串的風味十足，採用串籤計費的形式相對實惠，菜品選擇也非常多，用餐氛圍更濃烈。克拉瑪依潤酷串串是業內人氣非常不錯的一家火鍋串串品牌，獨有的火鍋串串風味...

“這款餅乾是第一次做，但是操作起來十分簡單，成功率也極高。味道嘛，那是相當棒！試試吧。”食材明細主料中筋麵粉（100克）輔料奶粉（7克）太古糖粉（30克）黃油（80克）牛奶（20克）苦甜巧克力（30克）奶香（口味）烘焙...

食材明細主料低筋粉（1碗半）輔料巧克力醬（適量）巧克力碎（適量）泡打粉（1茶匙）雞蛋（1個）植物油（3湯匙左右）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈)，3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：150巧克力：2塊輔料豬油：30糖：20具體步驟將油皮的用料混合在一起靜置十五分鐘將油酥配料混合靜置一會分成九...

現在有越來越多的朋友喜歡吃漢堡，漢堡有著鮮嫩的口感搭配新鮮的食材，消費者吃過之後都對其讚不絕口。以至於現在很多人都想要加盟一家酷克斯漢堡店進行創業。那麼酷克斯漢堡加盟多少錢呢...

食材明細主料魚丸（適量）輔料烤肉料（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酷克100烤魚蛋的做法步驟1、任何魚丸都行2、烤肉料3、加點海鮮醬油(不需要多,不加也可以的)4、再加幾...

“很多想減肥的朋友，對米飯都是又愛又恨，今天介紹一款又飽肚，又好吃的的主食+零食炒米，又叫陰米，材料非常的簡單！用糯米或者大米都是可以的，節約的小主婦們甚至可以用新鮮的剩米飯也是可以！外...

餐飲提問：麻辣酷派香鍋加盟NT75回答：對於麻辣香鍋來說，最重要的是底料和口感，以及菜品的新鮮程度，麻辣酷派香鍋能夠在市場上立足，一定是因為有其優點之處，而且，對於一個缺少加盟的企業來說，市場...

“前幾天做的曲奇得到家人的認可，我很開心，自己的辛苦沒有白白浪費，累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾，雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃，免去吃太多的黃油會有一些副...

“經過第二次的調整，精準了雞蛋的量。吃多了原味的總是會想念一下其他口感的。於是做了這次的巧克力可可口味。看著高手們的曲奇擠出來的都好好看，但是我每次裱出來的，都好難看。真心是跪...

“我家娃爸為了支援我的烘焙大業，他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書，分別是來自德，韓，法大師們的精心作品，我挑了幾個學習了一下，話說真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾，原方子是用了足足的巧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料COOK：100新奧爾良烤翅醃料瘦豬肉：200輔料鹽：少量老抽：兩三滴胡椒粉：少量雞精：少量具體步驟1.主料COOK100新奧爾良烤翅醃料...