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「念念不忘」轉化糖漿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

檸檬汁 :50
水 :180

輔料

糖 :400

具體步驟

「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.新鮮檸檬兩隻榨去50G檸檬汁

「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將白糖放入不鏽鋼鍋內

「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋置火上,中小火,用筷子攪動讓白糖融化,之後就不要攪動了

「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.白糖融化,糖水煮沸後倒入檸檬汁煮沸

「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.如果鍋邊有糖水沾上來,用一個軟毛刷沾點水慢慢把糖刷下去

「念念不忘」轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第7張

6.轉小火慢慢把糖水熬濃稠成蜂蜜狀即可關火

烹飪技巧

熬好的糖漿放涼後裝入瓶放存一段時間即可使用