![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘轉化糖漿。轉化糖漿是用在月餅皮內，沙琪瑪。做這個糖漿的時候火要小，如果火太大了，水分就會幹的太快，糖漿就容易變得粘稠，容易沾鍋，不容易清洗。
主料
白砂糖 ：
400g 輔料
檸檬 ：
2個 具體步驟
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白砂糖倒入乾淨的盆裡
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入適量水攪拌均勻
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.檸檬，擠出檸檬汁
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.小夥加熱
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.水開加入檸檬汁
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入檸檬汁就不用攪拌了
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大概一個小時左右，就差不多了
![香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香濃的轉化糖漿怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.涼涼，倒入瓶裡！放置2天左右就可以用了
烹飪技巧
不可以時間太長，拉的短絲是好的，長絲就過了！
千里飄香谷
