這樣做降火又好喝！|用蜂蜜做轉化糖漿

蜂蜜是一種非常常見的綠色食品，不僅口感香甜，而且營養價值非常高，受到人們的歡迎。有些朋友喜歡用蜂蜜做轉化糖漿，這樣做出的糖漿就不會上火，而且可以用蜂蜜代替糖，那麼蜂蜜怎麼做轉化糖漿呢?接下來這篇文章就向大家介紹一下蜂蜜做轉化糖漿的方法。

一、蜂蜜檸檬轉化糖漿

材料：白砂糖800g、清水470g、檸檬2-3個、蜂蜜200g

1.準備2-3個檸檬，將檸檬洗淨，汁擠出來，取出果肉和籽。

2.將800g白砂糖、470g清水和檸檬汁放入鍋中稍微攪拌一下，開小火熬製。

3.熬製到汁水變成琥珀色即可，關火，裝進無水無油的罐子裡，在室溫下放置一天。

4.第二天將蜂蜜倒入罐子中，室溫下放置七天即可。

二、黑糖蜂蜜轉化糖漿

材料：黑糖600g、清水400g、蜂蜜200g、檸檬汁100g

1.將檸檬洗淨，榨出檸檬汁。

2.將黑糖放入鍋中，倒入清水，小火燉煮至黑糖全部融化，倒入檸檬汁繼續熬製，待到顏色變成紅棕色即可。

3.出鍋，裝進無水無油的罐子中，放涼後加入蜂蜜。

4.室溫下放置七天即可。

三、蜂蜜枇杷川貝轉化糖漿

材料：枇杷600g、蜂蜜300g、清水400g、川貝30g

1.將枇杷洗淨去皮去籽。

2.將枇杷放入鍋中，倒入清水，煮開後轉小火燉制，加入川貝粉，繼續熬製，待顏色變為琥珀色，冒出小泡後盛出。

3.將枇杷川貝盛在無水無油的管子中，置於室溫下放涼。

4.將蜂蜜倒入罐子中，放置一週即可食用。

用蜂蜜做轉化糖漿的方法相信看完文章後大家都學會了。其實用蜂蜜做轉化糖漿的方法非常簡單易學，只要根據文章中的方法，一定能做出香甜的轉化糖漿。切記蜂蜜不能加熱，會破壞其中的活性物質。喜歡吃的朋友們可以購買材料動手製作啦。