美味的桂花米發糕如何做簡單又美味

桂花米發糕，在這個注重養生的時代，桂花糕真受大家喜歡。桂花米發糕，聽起來就很健康，採用新鮮芬芳的桂花搭配發糕十分美味，而且營養價值變得更加高。這款甜品製作起來又是十分簡單的，您完全可以在工作之餘將它做起來，過不了多久 就可以享用了呢！

主料

輔料

具體步驟

1.先將糖桂花和糖用水泡好。

2.將米粉稱好加入糖桂花水拌勻。

3.把米漿分成三份。

4.其中一份加入酵母和泡打粉拌勻蓋上保鮮膜進行發酵。

5.另一份隔水加熱攪拌，成熟漿，然後和另一份生漿拌勻成半生熟米漿，

6.最後和發酵好的米漿拌勻倒入模具內再次發酵。

7.這是發酵好的米漿，已經是原來的兩倍多大了。

8.在表面撒上葡萄乾。

9.冷水上鍋大火蒸35分鐘。

10.等五分鐘後再開蓋，是不是很誘人呢！

11.切開，非常的好吃哦!

烹飪技巧

加熱熟米漿除了隔水加熱，也可以用微波爐來加熱，但要掌握好時間哦！