準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘椰汁蜜豆桂花糕是由紅豆和椰子汁為主要原材料,搭配糖桂花為配料製作而成的一道甜品。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。桂花糕香氛撲鼻,大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。
主料
紅豆 :
適量椰子汁 :
400魚膠粉 :
15白糖 :
50 輔料
糖桂花 :
適量 具體步驟
紅豆放入壓力鍋,加適量的糖提前熬成蜜豆。
魚膠粉用一點開水融化
椰汁漿、50克糖放入鍋中煮開,糖融化即可。
加入融化的魚膠粉,攪勻。
蜜豆先倒入容器中,稍壓一下。
倒入椰汁,放入冰箱中冷藏1小時,不是冷凍哦
冷藏好後倒出模,根據自己的喜好,在上面鋪一點糖桂花,增加食慾,非常漂亮。