準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道爽口蛤蜊湯燒節瓜還是挺不錯的,濃濃額蛤蜊的香味兒再加上一些清淡的節瓜還可以中和一下子他的味道讓整道菜的味道變得更加的鮮美。很適合在夏天的時候吃,不僅僅是味道鮮美,還可以起到一定的美容養顏的功效。正在減肥的朋友可以試一試的哦
主料
蛤蜊 :
50 節瓜 :
400 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.節瓜
2.節瓜切塊。
3.蛤蜊水養,加點鹽,和香油。
4.蛤蜊水焯熟,用其湯。
5.蛤蜊湯煮節瓜。只加鹽。
6.裝盤。
烹飪技巧
蛤蜊湯變白,最好倒出來,去底層的泥沙。洗鍋後放湯燒。