教你幾招生活小訣竅|香菇怎麼洗

香菇是我們平時見的比較多的一種菌類。香菇呈褐色，有特殊的香味，很多人都喜歡吃香菇。目前市場上出現的香菇有兩種，一種是新鮮的香菇，個頭比較大，一種是晒乾的香菇，個頭小，需要泡發後才可以吃。那麼香菇怎麼洗才會比較乾淨呢？今天小編就來教大家。

香菇怎麼洗，教你幾招生活小訣竅

一、浸泡後洗

香菇上面有像傘狀一樣的頂，裡面有非常多的細紋，會夾雜著很多的泥土和雜質。因此我們在清洗香菇的時候需要先浸泡一下，這樣才能讓香菇傘頂泡發開來，讓裡面的泥土和雜質能夠通過浸泡來浮出來，這樣我們吃香菇的時候才不會有咬到沙子的感覺。

二、用淘米水洗

雖然香菇是屬於菌類，自然生長不需要撒任何的農藥，但是由於它的生長環境，因此在細嫩的香菇上還是會有很多蟲卵或者一些不乾淨的雜質粘連在香菇上的，有些我們的肉眼可以直接看到，有些是比較細小的，肉眼是看不到的，因此可以用淘米水來洗。淘米水可以很好的去除這些雜質和有害菌。因此我們只需要將香菇泡在淘米水當中，然後半個小時後清洗就可以了，這樣清洗的香菇非常的乾淨，吃起來也會非常的放心。

三、用鹽水

鹽水有殺菌的作用，可以很好的殺死食物中的一些有害細菌。因此我們可以在清水當中加入一些食鹽，然後將香菇放入鹽水中浸泡一下，然後再去清洗，這樣洗出來的香菇會特別乾淨，吃起來也是特別的放心。

以上就是關於香菇洗法的一些小竅門了，不知道小夥伴記住掌握了沒有呢？其實這些小竅門不僅可以用在洗香菇上面，在洗其它食物上也是同樣有效果的。因此小夥伴平時應該多積累這些生活小常識，這樣才會讓我們的生活變得更加精緻一些。