健康零食鹽焗南瓜子如何做簡單又美味

喜歡吃零食又怕外面賣的零食不乾淨，特別是對於孕婦或者是兒童，這方面的考慮就會更多，鹽焗南瓜子就是為了應對這種需求而存在的。原材料南瓜子非常簡單，出門左轉超市就有得賣。佐料也是簡單得只需要食鹽就足夠了，想要解饞做一做這個菜還是挺方便的。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜籽，顆顆飽滿，洗淨晒乾，加熱平底鍋，一勺鹽，倒入南瓜籽翻炒。

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

3.篩掉點鹽裝入盤中，避免多食鹽量，健康原味。