鹽焗雞爪的做法如何做簡單又美味|快手解饞零食

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮雞爪砍掉指甲，焯水

2.焯水後的雞爪用冷水清洗乾淨?洗掉滑膩的表面

3.梔子一般藥店有售?清涼解毒功效?這裡用於上色

4.把梔子用菜刀壓碎，水燒開放薑片、料酒、把梔子放入水中略煮出色

5.把一袋鹽焗雞粉放入梔子水中調勻

6.把雞爪倒入調好的湯水中，只需煮十分鐘

7.全程沒有放鹽，個人感覺已經夠鹹了?撈出放涼可以食用