香腸卷如何做簡單又美味|小孩子的健康零食

主料

輔料

具體步驟

1. 乾酵母加入溫水調成酵母水，倒入麵粉，加適量水揉成麵糰，蓋上溼布發酵。

2. 將香腸均勻切成細長條待用。

3. 待麵糰內部出現蜂窩狀小孔即發酵好了。在案板上撒些麵粉，將麵糰置於案板上揉好，搓成長條，用刀均勻切成若干份小麵糰。

4. 取一塊麵團，搓成細長條，取兩根香腸條，末端夾住麵條，將麵條纏繞在香腸外面。

5. 做好後上鍋蒸20分鐘左右即可。

烹飪技巧

香腸可用火腿腸代替，揉麵時可根據個人喜好加入雞蛋，牛奶或者蔬菜汁，做成不同口味的。新手如果不知道麵糰該切多大，可先做一個試試。