軟糯又不失嚼勁的紅薯幹才是最好吃的,這樣做出來的紅薯幹就是好吃,雖然很耗時,但是吃到嘴裡那一刻就會覺得都是值得的,減肥也可以吃,低脂小零食,無憂無水,烤箱烘焙出來的紅薯幹更是別有一番風味,快一起來試一試吧,超級好吃哦
主料
紅薯 :4斤輔料
烤箱 :多次詳細步驟:
第一步
紅薯刷洗淨,放在電飯鍋里加入一杯清水,蒸
第二步
煮至紅薯8成熟能用筷子插透,
第三步
等涼到不燙手後剝去外皮
第四步
切成大小合適的塊
第五步
平鋪在烤架上,放入烤箱裡100度加熱功能
第六步
把紅薯幹再放入蒸格里,蒸30分鐘左右
第七步
再擺上烤架放入烤箱100度加熱風功能,重複這個蒸烘過程三次
第八步
蒸好後就是這樣的,也可以再次自然風乾一會
第九步
成品
烹飪技巧:
地瓜一定要蒸透