黑芝麻豆沙包怎麼做|黑芝麻豆沙包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

黑芝麻豆沙包的做法步驟

• 1、按先加入液體，後加入固體，最後加酵母的順序加入稱好的麵粉、糖等原料，放入麵包機開啟揉麵程式

• 2、執行完一個揉麵程式再加入黃油和黑芝麻，再執行一次揉麵程式

• 3、麵糰放溫暖處發酵至兩倍大

• 4、把麵糰均分成12等份

• 5、依次包入豆沙餡

• 6、擺好放入模具進行二次發酵至兩倍大後表面刷一層蛋液

• 7、烤箱180度20分鐘，上色後加蓋錫紙