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自制菠蘿雞翅(清真)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.8W
自制菠蘿雞翅(清真)怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 :4對
菠蘿塊 :半個

輔料

橄欖油 :適量
白砂糖 :一勺
鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉按照自己的口味
雞湯可以沒過雞翅

具體步驟

1. 雞翅清淨瀝乾;

2. 適量菠蘿切小塊,不可太多;

3. 炒鍋倒油,燒熱後放雞翅,帶雞皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,取出控油;

4. 鍋內留底油,加入白糖,炒至溶化並轉金紅色

5. 再倒雞翅,加入鹽,料酒,高湯,胡椒粉,大火煮開,加入菠蘿塊,轉小火燉至湯汁濃稠即可