有什麼吃法|連雲港櫻桃什麼時候成熟

說到櫻桃想必大家都很熟悉，水果店經常能夠看到它的身影。櫻桃小巧玲瓏，吃起來卻是酸酸甜甜，味道極美。馬上就到了吃櫻桃的季節了，相信很多大朋友小朋友都安耐不住了，想要下一秒就可以吃到者美味的小櫻桃，江蘇連雲港的櫻桃也是很出名，那麼連雲港櫻桃什麼時候成熟呢，下面就來介紹吧。

連雲港櫻桃什麼時候成熟

每年，櫻桃成熟的季節，都能狠狠地撩撥連雲港人的心。不知不覺間到了五月份，連雲港的櫻桃已經陸續成熟了。

一、櫻桃的營養價值與功效

1、營養價值

櫻桃的營養價值特別豐富，它富含蛋白質、糖、維生素、鐵、鈣、磷、鉀等元素。而其中，與其他所有的水果相比，櫻桃的鐵含量特別高，居眾水果之首，每100克櫻桃含5.9毫克鐵。它還富含維生素C，被公認為“天然VC之王”和“生命之果”。櫻桃中還含有一種抗氧化物質，叫花青素，從櫻桃顏色可看出其花青素含量多少，一般櫻桃顏色越深，則花青素含量越多。經常食用櫻桃有助於人體營養的補充，可助人體增強抵抗力，甚至改善視力。

2、櫻桃食用功效

美白祛斑：櫻桃的維生素C、鐵等含量較高，經常食用櫻桃或者常將櫻桃汁塗抹於面部，能使面部紅潤嫩白，有一定的美顏祛斑效果。

抗貧血：鐵是人體必不可少的元素之一，缺鐵會導致缺鐵性貧血。世界衛生組織調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。而櫻桃中的含鐵量居於水果之首，常食用櫻桃可促進血紅蛋白再生，對防治缺鐵性貧血有很大幫助。

防治麻疹：中醫藥學認為，櫻桃味甘、性溫、無毒，且具有極高的藥用價值。它的全身皆可入藥，新鮮櫻桃具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰病的食療，也可防治麻疹。

二、櫻桃的各種吃法

（一）冬菇櫻桃

材料：水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗50克，白糖、薑汁各適量。

做法：

1、水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;豌豆苗去雜和老莖，洗淨切段;

2、炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入薑汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽;

3、鮮湯燒沸後，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味後用溼澱粉勾芡，然後放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。

功效：此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

（二）櫻桃醬

材料：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。

做法：

1、選用個大、味酸甜的櫻桃，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去籽;

2、將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;

3、煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

功效：此醬具有調中益氣，生津止渴的功效。適用於風溼腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病症。

（三）櫻桃銀耳

材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。

做法：銀耳用溫水泡發後去掉耳根，洗淨，上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化後放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。

功效：消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。是體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力的女性的食療佳品。

（四）櫻桃甜湯

材料：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。

做法：櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30～40克。

功效：此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血。

（五）櫻桃汁

材料：櫻桃80克，冷開水1杯。

做法：櫻桃洗淨後去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲(可加適量白糖調味)。

功效：此汁具有潤澤面板的作用，可消除面板暗瘡疤痕。

（六）櫻桃龍眼羹

材料：龍眼肉10g(或鮮龍眼15g)，枸杞子10g

做法：加水適量，煮至充分膨脹後，放入鮮櫻桃30g，煮沸。加白糖調味服食。

想到紅紅的大櫻桃，你會不會三天睡不著覺呢，想起你小時候躺在櫻桃樹旁，把櫻桃吃到飽，牙齒酸，第二天都吃不了飯了，這些都是多麼美好的回憶。連雲港的櫻桃真的又大又紅，吃起來味道也是鮮美無比吧，趁著還在查詢連雲港櫻桃什麼時候成熟，趕快安排一場以櫻桃為目標的連雲港之旅吧，去品嚐那些新鮮的櫻桃。